Offre d'emploi - ref. ADR-07/22

Recherche un Attaché.e de direction en charge du Restaurant

Pour l’hôtel LE COMBAVA

Il/elle sera sous la supervision directe du directeur d’établissement.

Lieu de travail

Antananarivo

Profil

Bacc + 3 en hôtellerie option restauration ou équivalent ;

Solide expérience en management ;

Maitrise du Français, Malagasy, et Anglais ;

Bonne connaissance en informatique (bureautique et internet) ;

Autonome, responsable, dynamique et honnête

Excellent relationnel

Polyvalent

Missions

Planifier et organiser les services : superviser l’équipe du restaurant, assurer sa formation continue, être l’interface avec le service maintenance en cas de pannes ou lors des entretiens préventifs ;

Piloter les mises en place et installations diverses ;

Gérer le service : accueillir, discuter avec les clients et leur proposer les offres du restaurant et du service traiteur de l’établissement ;

Passer les bons de commande et les réquisitions ;

Remonter les informations à la direction.

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