Chef Concierge

      1. Responsabilités
  • Veiller au bon déroulement du séjour des clients de l’hôtel ;
  • Satisfaire toutes les demandes : réservation auprès d’agences de voyages, billets de spectacles, location de véhicules, démarches administratives ;
  • Enregistrer les habitudes des clients qui séjournent régulièrement dans l’hôtel ;
  • Travailler en étroite collaboration avec les autres services de l’établissement (direction, gouvernantes, services techniques, sécurité, restaurants, bar, room service…), et plus particulièrement avec la réception et le hall ;
  • Se constituer un riche carnet d’adresses ;
  • Cultiver ses relations avec les prestataires extérieurs de l’hôtel ;
  • Gérer les débours des clients (comptabilité, facturation, encaissement) ;
  • Gérer une équipe constituée d’un ou plusieurs concierges, d’un bagagiste, d’un portier et/ou d’un groom ;
  • Recruter, former et organiser le planning de la conciergerie ;
  • En dehors de ses heures de travail : visiter les expositions, se rendre aux spectacles, participer à des cocktails, des séminaires, des salons professionnels.
      1. Missions

Reconnaissable aux clés d’or qui ornent son veston, le chef concierge travaille dans de prestigieux établissements. Généralement installé dans le hall de l’établissement, son rôle est de satisfaire les demandes de sa clientèle (touristes, hommes d’affaires, VIP) sans jamais faillir.

      1. Qualités principales
  • Distinction et discrétion
  • Réactivité et débrouillardise
  • Bonne culture générale et maîtrise des langues étrangères : au minimum le français et l’anglais 
  • Avoir le sens de la psychologie, de la diplomatie
  • Être physionomiste
      1. Diplôme / Formation
  • Formation en hôtellerie-restauration, ou école supérieure d’hôtellerie : BTS, Licence ou Master
  • Complétée par environ 3 ans années d’expérience professionnelle