Food pairing : créer des accords qui surprennent les papilles
Avez-vous déjà tenté de goûter du café associé à l’avocat ? À première vue surprenant, ce mélange fonctionne pourtant à merveille en bouche. Les notes torréfiées et amères du café…
Avez-vous déjà tenté de goûter du café associé à l’avocat ? À première vue surprenant, ce mélange fonctionne pourtant à merveille en bouche. Les notes torréfiées et amères du café…